Autore › Katharina di Nieuwerve

Autore

 

Katharina di Nieuwerve

Katharina di Nieuwerve, erede di un’antica e nobile famiglia delle Fiandre, dopo una breve carriera diplomatica, che le ha permesso di girare il mondo, si è specializzata in giornalismo gastronomico. Vive ad Amsterdam.

IN CATALOGO

Viaggio cucinario nell’immaginario dei sapori
2,5 €

Viaggio cucinario nell’immaginario dei sapori

Non solo ricette insolite o curiose, ma il cibo come un filo che racconta e lega i piaceri della tavola alla vita corrente di uomini e donne, alla civiltà dei sapori, alle astuzie dell’onnivoro, alle cerimonie della convivialità e ai peccati della carne che la esaltano.
L’autrice, giornalista e gastronoma, ci guida alla ricerca degli odori, degli aromi, dei flaveurs che eccitano i nostri sensi e suscitano il nostro appetito e il nostro godimento alimentare, senza tralasciare l’aneddotica che, dalle olive e fichi secchi di Platone al body-sushi, accompagna la storia degli atti alimentari.

€ 15 € 2.50
Ordine Viaggio cucinario nell’immaginario dei sapori normale @ €2,50